Empanadas de Maíz con queso

Nota: en la introducción del video pusimos por escrito en Italiano Mais ya que algunas personas siguen esté canal desde Italia.

Ingredientes: para 30 Empanadas

1 kilo de harina amarilla de maíz,
800 gr. de queso,
60 gr. de azúcar o 3 cucharas,
20 gr. de sal o 1 cuchara,
1/2 litro de leche o 2 1/2 vasos,
300ml. de agua o una taza,
150 gr. de mantequilla o 6 cucharas llenas.

Relleno:
300 gr. de queso,j
1/2 vaso de agua.

Horno 180C. 25 a 30 minutos

1 chilo di farina di mais o polenta macinata fina,
800 gr. di formaggio caciotta vacarella,
300 ml. di Acqua ,
500 ml. di latte,
60 gr. di zucchero,
20 gr. di sale,
150 gr. di burro.

Ripieno:
300 gr di formaggio caciotta,
100 ml di Aqua .

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