Яблочный плов.

в сливочное масло добавить сахар, довести до кипения. В яблоках удалить середину и поврежденные места и нарезать кубиками (1 см) Яблоки припустить в сахаре с маслом 5 минут.Сверху выложить промытый рис, залить водой на 2 пальца по высоте. В закипевший рис добавить куркуму, щепотку соли и варить на большом огне 8-10 минут с открытой крышкой. Затем убавить огонь и варить на слабом огне примерно 15 минут. Снять с огня и накрыть крышкой . Дать остыть.Подавать с сухофруктами,с фруктами.Можно подать взбитые сливки.

Видео Яблочный плов. канала Елена Ашихман. Легко вкусно просто