PANETTONE DE CHOCOLATE
Aprended a hacer este rico panettone, esta vez de chocolate. ¡Es delicioso!
INGREDIENTES:
Prefermento:
180 ml. de leche tibia
25 gr. de levadura fresca
50 gr. de miel cruda
250 gr. de harina de fuerza
Masa final:
Prefermento
330 gr. de harina de fuerza
40 gr. de cacao puro en polvo sin azúcar
1/2 cdita. de sal
100 gr. de azucar
2 huevos L + 1 yema
20 ml. de agua de azahar
1 cdita. de esencia de vainilla
100gr. de mantequilla
100 gr. de pepitas de chocolate
Видео PANETTONE DE CHOCOLATE канала OSO GOXO
INGREDIENTES:
Prefermento:
180 ml. de leche tibia
25 gr. de levadura fresca
50 gr. de miel cruda
250 gr. de harina de fuerza
Masa final:
Prefermento
330 gr. de harina de fuerza
40 gr. de cacao puro en polvo sin azúcar
1/2 cdita. de sal
100 gr. de azucar
2 huevos L + 1 yema
20 ml. de agua de azahar
1 cdita. de esencia de vainilla
100gr. de mantequilla
100 gr. de pepitas de chocolate
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