RECETA :EMPANADAS RELLENAS DE CARNE CON SALSITA VERDE TATEMADA CREMA Y QUESO // SALVADOREÑAS

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FAMILIA , EL DIA DE HOY VAMOS A CONSENTIR A NUESTROS SERES QUERIDOS PREPARANDO ESTA DELICIA : SON UNAS EMPANADAS SALVADOREÑAS CON SU TOQUE MEXICANO YA QUE LAS VAMOS A ACOMPAÑAR DE UNA SALSITA VERDE TATEMADA SU QUESILLO Y CREMITA!!!
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MASA::
.250 G HARINA DE MAIZ
.250 G HARINA DE TRIGO
300 ML APROX DE CALDO DE POLLO/ SI ES NECESARIO AUMENTA 100 ML MAS Y SI NO TIENES CALDO DE POLLO AÑADE AGUA PURIFICADA SIMPLE.
SAL C/S
10 G DE AXIOTE
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RELLENO
1 PAPA MEDIANA
2 ZANAHORIAS
500 G CARNE MOLIDA RES
SAL Y PIMIENTA C/s
ACEITE C/S
1/4 DE COBOLLA PICADA FINAMENTE
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SALSA:
TOMATE VERDE
CHILITOS SERRANOS
CEBOLLA
AJO

ACOMPAÑAR CON
CREMITA Y QUESITO FRESCO

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