Frühstücks - Quarkbrötchen, kein Hefeteig / Blitzgericht

Hallo liebe Freunde, willkommen in Kalinkas Küche!

Quarkbrötchen sind so schnell zubereitet und schmecken so lecker. Am besten schmecken sie gleich warm aus den Ofen.
Quarkbrötchen kann man auch süß zubereiten, wenn Ihr ca. 50g Zucker und 1 Päckchen Vanillinzucker dazu hinfügt, noch vielleicht eine handvoll Rosinen oder Mohn und dann habt Ihr leckere süße Brötchen, sogar zum mitnehmen.
Viel Spaß und guten Appetit!!!

ZUTATEN:

- 250g Quark nach Ihren Wahl
- 250g Mehl +2 – 3 EL zum Kneten
- Prise Zucker
- ½ TL Salz
- 2EL flüssiger Butter oder Öl
- 2 Eier + 1 Eiweiß
- 3gestr. TL Backpulver (10g)
- 1 Eigelb, Prise Salz und 1EL Milch zum Brötchen bestreichen
- eventuell Sesamsamen zum bestreuen.

Bei 190 – 200 Grad Ober – Unterhitze 20 – 25 backen
Gleich warm servieren.

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