Mar de Brasas Marbella, la parrilla con las mejores carnes a la brasas de la Costa del Sol.

Mar de Brasas es una cuidada parrilla mediterránea, donde los amantes de las carnes tiernas y sabrosas encuentran su nuevo templo de carne en la Costa del Sol de Málaga. Se trata de una parrilla mediterránea, que combina los mejores cortes de carne tanto españoles como argentinos, seleccionando siempre carnes y otras materias primas de la mejor calidad que una vez asados a la parilla por un maestro parrillero pasan a la mesa para maridarse con algunos de los mejores vinos procedentes de todo el Mediterráneo, así como de otras procedencias vinícolas destacadas mundialmente a la hora de maridar con las carnes, tales como los Malbec argentinos.

Con una decoración sobria pero elegante, cada detalle ha sido cuidado, desde las baldosas hidraúlicas con aire clásico que revisten sus suelos hasta los agradables aseos -no entiendo porque muchos restaurantes menosprecian el cuidado de ese tipo de detalles-. El local es atendido por un equipo de sala que se esmera en hacer que los clientes nos sintamos como en casa -o incluso mejor que en casa-.

Inspirada en algunas de las mejores parrillas del mundo, tales como La Cabaña Argentina de Madrid, viene a ser una referencia indiscutible para los viajeros cosmopolitas que visitan Marbella, buscando autenticidad y raigambre local sin estridencias. Un lugar donde comer bien sin tener que pagar precios desorbitados.

El restaurante Mar de Brasas es un brindis por los mejores valores de la cultura mediterránea, de la amabilidad, de la hospitalidad y del disfrute apacible de la vida, tal como nos cuenta su propietario y fundados Santiago Carrasco.

Agradecimientos: Nuestra más sincera gratitud a todo el equipo de Mar de Brasas, a Steven Buenaño por su colaboración técnica y paciencia buscando la mejor toma y, especialmente, al director de Mar de Brasas, Santiago Carrasco, por todas las inmensas facilidades que nos dió para poder realizar la grabación.

Créditos: el equipo de Cicerone TV.

Marbella, 27 de octubre de 2023.

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