Pane artigianale fatto in casa: grazie stampo di ceramica refrattaria di EMILE HENRY | 2024

Il pane artigianale di Emile Henry è un prodotto straordinario per gli appassionati di panificazione casalinga, progettato per offrire una cottura di alta qualità grazie alla sua struttura in ceramica di origine naturale. Questo stampo emula le condizioni di un forno a legna tradizionale, creando l’ambiente perfetto per un pane fragrante con una crosta croccante e dorata e un interno morbido e ben lievitato.

Caratteristiche principali:

Materiale in ceramica HR® (High Resistance): resistente agli shock termici, permette una distribuzione uniforme del calore, garantendo una cottura omogenea e migliorando la formazione della crosta.
Coperchio a campana: trattiene l'umidità durante la cottura, consentendo di mantenere un livello di idratazione ottimale e di ottenere la crosta perfetta senza dover vaporizzare acqua come nei forni professionali.
Design ergonomico e funzionale: le maniglie sui lati facilitano la presa e il trasporto, mentre la base scanalata impedisce al pane di attaccarsi e aiuta nella formazione di un fondo croccante.
Sicuro e pratico: è resistente ai graffi e può andare in lavastoviglie, rendendo la pulizia facile.
Uso ideale:
Lo stampo per pane di Emile Henry è ideale per preparare vari tipi di pane, dalle classiche pagnotte di grano tenero ai pani integrali o multicereali. È adatto sia per panificatori esperti sia per principianti che desiderano ottenere risultati professionali a casa.

Con il pane artigianale di Emile Henry, fare il pane diventa un’esperienza di qualità, tradizione e gusto!
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