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🥛 저지방 우유, 혈당 변화는?

일반 우유·락토프리 우유에 이어 저지방 우유 섭취 후 혈당 변화를 확인해봤습니다.
📉 혈당 변화
섭취 전 혈당: 92mg/dL
39분 후 혈당: 103mg/dL
📊 총 상승폭: 11mg/dL

✅ 분석 및 비교
일반 우유 섭취 시 혈당이 약 14mg/dL 상승
저지방 우유는 11mg/dL 상승으로 비슷한 수준
핵심은 ‘지방 함량’이 아니라 우유에 포함된 유당
유당은 장에서 포도당 + 갈락토오스로 분해돼 혈당을 올림

🧪 혈당 상승의 원인
유당(젖당)은 이중당으로, 소화효소 락타아제에 의해 단당으로 분해
분해된 포도당이 흡수되며 혈당 증가
따라서 지방이 적더라도 유당이 많으면 혈당 상승 가능

🥗 건강한 섭취 방법
혈당이 민감하신 분은 공복보다는 식사와 함께 섭취
또는 유당이 제거된 무가당 식물성 음료나 락토프리 제품도 대안
당 함량과 섭취 타이밍이 혈당 관리에 중요

이 영상은 개인 실험 결과이며, 참고용으로 봐주세요. 각자의 건강 상태에 맞는 식단 관리가 중요합니다.

앞으로도 다양한 음식과 혈당 변화에 대한 실험을 계속 업로드할 예정이니, 팔로우와 좋아요로 함께 건강 관리를 시작해요! 💪✨

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