Хачапури по-мегрельски. Вкусный и простой рецепт. Готовим дома. Вот это Кухня!

Хачапури по-мегрельски!
Ооочень много сыра) Много вкуса и много отличного настроения!
Вот наш простой рецепт:

1 яйцо+ 1 желток для смазывания
1 ч л сахара
1ч л соли
1 ч л дрожжей
150 мл тёплого молока или воды
300 гр муки
300 гр сулугуни
К тёплому молоку добавляем дрожжи, сахар, перемешиваем, даём постоять мин 5
В просеянную муку высыпаем соль, яйцо ( можно без яйца),молоко с дрожжами и замешиваем тесто.
Даём тесту отстояться минимум 1 час, тесто должно подняться, лучше дать ему подняться 2 раза.
Натираем на терке сулугуни, откладываем немного для посыпки, в бОльшую часть добавляем яйцо, перемешиваем.
Раскатываем тесто, в середину укладываем сырную начинку , края подтягиваем мешочком, защепляем, распределяем, переворачиваем швом вниз, разминаем повторно аккуратно до 0,8-1 см можно на пергаментной бумаге.
Смазываем желтком, разбавленным немного водой и посыпаем хачапури оставшимся сыром
Выпекаем в заранее разогретой до 220-230 градусов духовке 10-12 мин

Не нужно быть поваром профессионалом, самостоятельно научиться готовить совсем несложно! Готовим сами! Готовим дома!

Вот еще один очень вкусный рецепт, специально для Вас:

Ленивый хачапури. Тоже очень интересный рецепт https://youtu.be/dYyMQ2E_gEQ

Что приготовить? Как приготовить? Простые рецепты - где их взять? Наши Видео Рецепты помогут Вам ответить на эти вопросы!
Рецепты на каждый день.
Вкусно и просто!

Приятного аппетита!
Вот это Кухня!

Обязательно подпишитесь!
- наш канал в Инстаграм: https://www.instagram.com/votetokuhnia
- страница на Фейсбук: https://www.facebook.com/VotEtoKuhnia

#хачапури #хачапуриПоМегрельски #ВотЭтоКухня #простойРецепт #вкусноИпросто #хачапуриСсыром

Видео Хачапури по-мегрельски. Вкусный и простой рецепт. Готовим дома. Вот это Кухня! канала ВОТ ЭТО КУХНЯ!