Устройство для нарезки филе сельди кубиками ИПКС-074-01-125-2Ч(Н). Нарезка рыбы кубиками в салаты.

Описания и цены на сайте завода: http://www.elf4m.ru/slayser-mashina-narezki-ryby.html
По заказу крупной рыбоперерабатывающей компании нашим заводом разработано и изготовлено устройство нарезки, которое позволяет осуществлять нарезку рыбы на кусочки в форме кубиков. Предназначено для нарезки филейных полутуш соленой сельди и сходной по свойствам с сельдью рыбы и других продуктов. Данное оборудование используется в производстве салатов.

Новое оборудование получило наименование «Устройство нарезки ИПКС-074-01-125-2Ч(Н)».

Выпущен видеоролик с демонстрацией работы устройства при нарезке филе сельди.

Отличительными особенностями устройства является:
- Использование модульной транспортерной ленты, которая имеет более долгий срок службы по сравнению с эластичной транспортерной лентой.
- Наличие двух блоков дисковых ножей, которые установлены последовательно и позволяющих осуществлять нарезку филе рыбы на кубики при участии оператора, осуществляющего укладку рыбы перед первым блоком ножей и после него под углом 90 градусов.
* Ширина реза согласовывается с заказчиком.

- Наличие независимой регулировки скорости движения ленты и скорости вращения дисковых ножей, которая осуществляется при помощи двух частотных регуляторов, расположенных в блоке управления устройства.

Видео Устройство для нарезки филе сельди кубиками ИПКС-074-01-125-2Ч(Н). Нарезка рыбы кубиками в салаты. канала Эльф 4М - завод пищевого оборудования