Заварной крем - простой и быстрый рецепт приготовления
Заварной крем рецепт с фото здесь: http://eda-blog.ru/zavarnoj-krem.html
Очень простой рецепт приготовления заварного крема, который можно использовать как для пропитки тортов так и для начинки эклеров и профитролей.
Ингредиенты
• молоко 500 мл
• яйцо 2 шт.
• мука 2 ст.л. с горкой
• сахар 1 ст.
• ванильный сахар 1 ч.л.
• какао 1 ст.л.
• сливочное масло 100-120 гр
Рецепт приготовления
1. В кастрюлю влейте 500 мл холодного молока. Всыпьте 1 ст. ахара.
2. Добавьте 2 ст.л. муки с горкой и 2 яйца. Все тщательно перемешайте
3. Поставьте кастрюлю на средний огонь и доведите смесь до кипения. Не переставайте помешивать
4. Как только смесь закипела, убавьте огонь до минимума и не переставая мешать, доведите крем до нужной густоты
5. Добавьте 1 ч.л. ванильного сахара и варите еще 1 минуту
5. Заготовку крема разделите на 2 части. В одну добавьте 1 ст.л. какао и 50 гр размягченного сливочного масла. Все перемешайте (этот шаг можно пропустиь)
6. В другую часть - "белую" - только 50-60 гр сливочного масла и также перемешайте
7. Для пропитки кремов можно использовать горячий крем
8. Для начинки эклеров и профитролей крем сначала остудите при комнатной температуре, а затем охладите в холодильнике
9. Охлажденным кремом начините эклеры или используюйте в качестве десерта
Видео Заварной крем - простой и быстрый рецепт приготовления канала Простые и вкусные рецепты !
Очень простой рецепт приготовления заварного крема, который можно использовать как для пропитки тортов так и для начинки эклеров и профитролей.
Ингредиенты
• молоко 500 мл
• яйцо 2 шт.
• мука 2 ст.л. с горкой
• сахар 1 ст.
• ванильный сахар 1 ч.л.
• какао 1 ст.л.
• сливочное масло 100-120 гр
Рецепт приготовления
1. В кастрюлю влейте 500 мл холодного молока. Всыпьте 1 ст. ахара.
2. Добавьте 2 ст.л. муки с горкой и 2 яйца. Все тщательно перемешайте
3. Поставьте кастрюлю на средний огонь и доведите смесь до кипения. Не переставайте помешивать
4. Как только смесь закипела, убавьте огонь до минимума и не переставая мешать, доведите крем до нужной густоты
5. Добавьте 1 ч.л. ванильного сахара и варите еще 1 минуту
5. Заготовку крема разделите на 2 части. В одну добавьте 1 ст.л. какао и 50 гр размягченного сливочного масла. Все перемешайте (этот шаг можно пропустиь)
6. В другую часть - "белую" - только 50-60 гр сливочного масла и также перемешайте
7. Для пропитки кремов можно использовать горячий крем
8. Для начинки эклеров и профитролей крем сначала остудите при комнатной температуре, а затем охладите в холодильнике
9. Охлажденным кремом начините эклеры или используюйте в качестве десерта
Видео Заварной крем - простой и быстрый рецепт приготовления канала Простые и вкусные рецепты !
Показать
Комментарии отсутствуют
Информация о видео
17 мая 2016 г. 17:51:50
00:04:02
Другие видео канала
![Как приготовить ЗАВАРНОЙ КРЕМ для ТОРТА. Получится у ВСЕХ 100%. Как приготовить заварной крем](https://i.ytimg.com/vi/1xRdd9fRhqM/default.jpg)
![Заварной крем без яиц. Нежнейший!](https://i.ytimg.com/vi/9SPYAp-BQ3c/default.jpg)
![Заварное тесто,ПОЛУЧИТСЯ У КАЖДОГО !!!](https://i.ytimg.com/vi/LRpI6U5cCm0/default.jpg)
![Базовый белковый заварной крем без проблем!,без термометра, простым миксером!Итальянская меренга](https://i.ytimg.com/vi/QWxRmRTz0H0/default.jpg)
![Торт ПЛОМБИР БЕЗ ДУХОВКИ И ВЫПЕЧКИ. ТАЕТ ВО РТУ! Обалденный, фантастический, вкусный рецепт.](https://i.ytimg.com/vi/S_rkgGmrKNQ/default.jpg)
![Крем ПЛОМБИР Простой и Очень УСТОЙЧИВЫЙ, для тортов и капкейков](https://i.ytimg.com/vi/nR9-g1Sk-1s/default.jpg)
![Нежный ЗАВАРНОЙ КРЕМ для тортов и пирожных Легко и Просто](https://i.ytimg.com/vi/9J611jyzqJs/default.jpg)
![#184. Быстрый КРЕМ для ТОРТА 3 минуты, два ингредиента СГУЩЕНКА(сгущенное молоко)+ МАСЛО СЛИВОЧНОЕ.](https://i.ytimg.com/vi/27wnwG0C3CI/default.jpg)
![Очень простой Заварной Крем. От А до Я с Max Malkiel](https://i.ytimg.com/vi/3yVcoJ85gIg/default.jpg)
![Бисквит без миксера. Бисквит самый простой рецепт. Идеальная основа для торта или Пирог к чаю.](https://i.ytimg.com/vi/M1N771sG8oo/default.jpg)
![Всегда удачный заварной крем!](https://i.ytimg.com/vi/ohlV8WK5E_g/default.jpg)
![Быстрый шоколадный ТОРТ - Без миксера](https://i.ytimg.com/vi/8RN9ikvJZ6U/default.jpg)
![Крем Пломбир БЕЗ СЛИВОК ✧ Простой Рецепт КРЕМА ПЛОМБИР для ТОРТОВ, ПИРОЖНЫХ, ЭКЛЕРОВ ✧ SUBTITLES](https://i.ytimg.com/vi/Gf7AMDlsMkQ/default.jpg)
![Крем заварной](https://i.ytimg.com/vi/9gHAFNy7BSg/default.jpg)
![Универсальный заварной крем,(классический).](https://i.ytimg.com/vi/rBT9aF43Iz8/default.jpg)
![Заварной Крем, самый лучший рецепт! Смотрите улучшенное видео "Заварного крема"-ссылка в описании.](https://i.ytimg.com/vi/5jazs1NxOco/default.jpg)
![НИКТО НЕ ВЕРИТ, что все ТАК просто! ТРИ ЛУЧШИХ КРЕМА для ТОРТА! Белковый, сливочный, творожный](https://i.ytimg.com/vi/TvqNOj5qHF8/default.jpg)
![Как Приготовить Заварной Крем | How to make custard](https://i.ytimg.com/vi/kBx--RMeHm4/default.jpg)
![Самый вкусный крем. Крем для наполеона, бисквита, эклеров, рыжика и пр.](https://i.ytimg.com/vi/FWZdjvPKMTY/default.jpg)
![ТВОРОЖНЫЙ КРЕМ: 2 рецепта🍴Универсальный КРЕМ для Торта, Капкейков, Эклеров и других десертов](https://i.ytimg.com/vi/_MIpfOTa7-M/default.jpg)