냉동실 얼린 고기 절대 미리 실온에 해동하지 마세요! 냉동 차돌박이 해동과 동시에 요리하기 얼린 고기 그냥 조리해도 괜찮을까? 불순물 제거하고, 잡내 없이 더 건강하게 먹는 법!

얼린 고기, 그냥 조리해도 괜찮을까?
잡내 없이, 기름기는 쫙 빼고, 더 건강하게 먹는 법!

대부분 고기를 요리할 땐 "일단 해동부터 해야지!" 하고 실온에 꺼내두거나 전자레인지 해동을 하곤 하죠. 하지만, 잘못된 해동은 고기의 맛을 떨어뜨릴 뿐 아니라 식중독 위험까지 높일 수 있어요.

❗ 실온 해동의 위험성
고기를 실온에 오래 두면 겉은 미지근해지면서 세균이 번식하기 좋은 환경이 됩니다.
특히 여름철엔 2시간 이내에 상할 수도 있어요!
냉장 해동은 안전하지만 시간도 오래 걸리고, 물이 생기면서 고기의 육즙도 빠지죠.

그렇다면 해동하지 않고 얼린 채로 조리하면 어떨까요?

🍳 샐러드마스터 조리도구로 해동 없이 조리하는 방법!

📌 방법은 이렇게 간단해요:
얼린 고기 그대로 팬에 올립니다.
별도로 해동할 필요 없이 뚜껑 닫고 바로 조리 시작!
샐러드마스터의 조리 방식은 열을 고르게 전달해서 겉은 타지 않고, 속은 부드럽게 익어요.

익는 동안 나오는 기름과 불순물은 아래로 자연스럽게 빠져나와요.
잡내 원인인 핏물이나 오래된 기름까지 제거!

고기를 꺼내면, 기름기는 쫙 빠지고 담백한 맛만 남아요.
촉촉하고 부드럽게 익은 고기를 그대로 샐러드에 얹거나, 덮밥에 활용해보세요.

✅ 이렇게 좋은 점이 있어요!

❌ 실온 해동 NO! 식중독 걱정 줄이기
🧼 잡내 제거, 기름기 제거로 더 건강하게
🍴 육즙은 살리고, 고기 본연의 맛은 그대로!
⏱ 시간 절약까지!

설거지 할 필요도 없을만큼 깨끗한 마무리!!
기름 걱정 없이, 잡내 걱정 없이, 과한 양념도 필요 없어요.
식재료가 주는 천연의 짠맛, 단맛, 감칠맛을 보장합니다.
푸드닥터 샐러드마스터와 함께하세요~

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