Müthiş Carbonara | Emir Yargın’la Çakal Lezzetler

İtalyalar için çok büyük bir önemi olan bu tarifi bizim damak zevkimize uydurmaya çalıştım.
Bu tarifteki şarküteri eklemelerini damak zevkinize göre seçebilirsiniz. Ancak ben fümeli ve yağlı lezzetleri öneririm.Parmak kalınlığında kestirdiğiniz pastırmanızın çemenlerini ayırın. Dişe gelecek büyüklükte küpler halinde kesip, zeytinyağında fazla kurutmadan kavurun. Füme lezzeti katması için, ince doğradığınız füme etleri, pastırmalar piştikten sonra tavaya ekleyin. Yarım paket makarna için (2 kişilik),
2 yumurta sarısını çırpıp içine sert ve eskitilmiş peynir tiplerinden ( pecorino,parmesan,eski kaşar,Kars gravyeri vb.) damak zevkinize uyan peyniri ince tarafta rendeleyin.

Yumurta sarılarını, 9 dk. haşladığınız makarnanızın suyundan 2 yemek kaşığı ekleyerek çırpın.Süzmeden, sulu sulu aldığınız makarnanızı tavadaki pastırmalarla çevirin. Ateşten alıp bir kaç kere daha karıştırdığınız makarnanızın içine yumurtalı karışımı ekleyip, güzelce karıştırın. Afiyet olsun.

Tarif kartını bu linkten kaydedebilir, isterseniz bastırabilirsiniz...

http://www.emiryargin.com/wp-content/uploads/C%CC%A7akal-story-tarif-2.jpg

not: Yeni aldığım bir mikrofon yüzünden sesim oldukça 'gain' li çıkmış. Nalet olsun böyle mikrofona diyerek geri verdim.

Intro konser videosu : Yiğit Akbıyık

🌈INSTAGRAM
https://instagram.com/cakallezzetler
https://www.instagram.com/emiryargin

🎵 Emirciğinizin şarkıları: https://open.spotify.com/artist/44Bai7gXKlGyW9HFd8BjEU?si=5NfUo7EKR72iy03Nqhxn9Q

#carbonorachallenge #carbonaraday
ÇAKAL LEZZETLER’DEN MAHRUM KALMAYIN:

☑️ Yukarıda SUBSCRIBE’a basarsanız haftada 1 size konuk oluyorum. Çan işaretine basarsanız da her videodan anında haberiniz oluyor!

📸 Instagram: Çekim günleri canlı yayın, kamera arkası ve nefis fotoğraflar
https://www.instagram.com/cakallezzetler

Giriş animasyonu: Roket no:1
www.behance.net/roketno1

BU VİDEODAKİ MÜZİKLER

🎵 İbrahim Sefa Tuna
https://soundcloud.com/modern-noise-machine

🎵 PYLOT - Locke
Müzik Monstercat tarafından sağlanmıştır:
https://youtube.com/monstercat
https://youtube.com/monstercatinstinct
🎵Otis Mcdonald
https://soundcloud.com/otismacmusic
EMİR YARGIN
📘 Facebook: https://www.facebook.com/emiryargin

WEB SİTESİ
🌎 http://www.emiryargin.com/

BANA YAZIN
✏️ emir@hypers.co

Видео Müthiş Carbonara | Emir Yargın’la Çakal Lezzetler канала Çakal Lezzetler