Мой ЛЮБИМЕЙШИЙ куриный суп с лаймом / ПП

Если я готовлю суп, то имеено этот! Последние раз 7 подряд был ОН! Чуть островатый с приятной кислинкой, в сочетании с овощами и курицей... Для меня он просто божественный!!!

Оригинальный рецепт (на 6 порций):
2 ст.л. оливкового масла
1 коричневая луковица
2 стебля сельдерея
1 средний халапеньо
4 зубчика чеснока
350 г куриной грудки
6 чашек куриного бульона
1 банка рубленых томатов с чили
1 ст л орегано
1 ч л кумина
1 средний лайм
0,5 пучка петрушки
1 авокадо

1. Мелко порезанные лук, сельдерей, халапеньо и чеснок обжарить в оливковом масле до размягчения.

2. В кастрюле смешать бульон, куриную грудку, томаты, орегано и кумин. Довести до кипения, уменьшить огонь и готовить вместе в течение часа.

3. Достать грудку и разобрать при помощи двух вилок на волокна, переложить обратно в кастрюлю. Выжать лайм в суп.

4. Порезать петрушку и добавить к супу. В каждую тарелку перед употреблением порезать несколько кусочков авокадо.

Моя страница Вконтакте https://vk.com/id328385402
Инстаграм https://www.instagram.com/lena_iz_kenguryandii/

Видео Мой ЛЮБИМЕЙШИЙ куриный суп с лаймом / ПП канала Лена из Кенгуряндии