Sopa de verduras con vegetales de mi pequeño huerto 🌱

RECETA

Ingredientes

hierbabuena
vegetales de tu preferencia
garbanzos
cebolla
agua

Modo de preparación

cortar la cebolla en julianas y sofreír una vez sofrita agregar agua (suficiente) inmediatamente agregar los vegetales duros ya que tardan más en cocinarse, agregar la hierbabuena y los garbanzos, sazonar con sal, tapar y esperar a que se cocinen los primeros vegetales (aproximadamente 15 minutos), posteriormente colocar los vegetales suaves y rectificar la sal, cocinar por otros 5 o 10 minutos, servir y acompañar con gotas de limón al gusto.

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