FARFALLE SFIZIOSE RICCHE DI GUSTO E FILANTI

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le farfalle sfiziose sono un primo piatto davvero ricco di gusto ,filanti e saporite, sarà' gradito da tutti

ingredienti per 4 persone:

400 g di farfalle
50 g di soffritto ,carote cipolle e sedano
olio evo q.b.
300 g di macinato di carne
400 g di passata di pomodoro
sale e pepe q.b.
mezzo bicchiere di vino rosso
500 ml di acqua
2 cucchiai di zucchero semolato
100 g di piselli
200 ml di panna
100 g di mozzarella
100 g di prosciutto cotto
100 g di funghi freschi

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