Как сделать Крафтовый Сыр "Nodl olio" (Узел в масле) / Мастер класс по сыроделию Сыроварня Елисеевых

Вы на канале "Фермер знает", и сегодня я расскажу и покажу, как приготовить сыр "Крафтовый Сыр "Nodl" . В этом видео вы увидите подробный рецепт приготовления этого красного сыра из козьего молока в сыроварне. Приятного просмотра!
Ставьте лайк и пишите комментарий, если вам понравился такой мастер-класс по сыроварению!
Maggio Chef 50 литров с автоматическим охлаждением-https://maggio-russia.ru/maggio-chef
Maggio CHEF – флагман линейки домашних сыроварен объемом от 20 до 50 литров.
Имеет нагревательный ТЭН мощностью 4,5 кВт, работающий в 3х режимах: 1,5 кВт, 3 кВт и 4,5 кВт.
Сыроварни Maggio
Контакты:
Горячая линия: 8-800-551-09-25 (бесплатно)
Instagram: instagram.com/maggio_russia_official/
Viber/WhatsApp/Telegram: +7(912)827-59-43
Youtube: youtube.com/MaggioRussia
Контактный email: sales@maggio-russia.ru
Сайт: https://maggio-russia.ru/?utm_source=vkontakte
Отдел технического обслуживания: support@maggio-russia.ru
https://maggio-russia.ru/?utm_source=vkontakte
8 (800) 551-09-25
Клише для сыра - https://instagram.com/laserforlife?utm_medium=copy_link
Товары для сыроделия в магазине Здоровеево
Латексное покрытие для сыра высокого качества, для заказа пишите в личное сообщение в вк https://vk.com/id27576904

1. CHOOZIT MA 4001 25 DCU - смешанная мезо-термофильная закваска ( на 500 л, Danisco) https://www.zdoroveevo.ru/product_info.php?ref=67&products_id=830

2. CHOOZIT MM 101 25 DCU мезофильные культуры (на 500 л, Danisco)
для приготовления мягкого полутвёрдого сыра, сыра с плесенью, сыра с чеддерезацией, сметаны, масла.
https://www.zdoroveevo.ru/product_info.php?ref=67&products_id=815

3. Термофильная закваска CHOOZIT TA 71 LYO 50 DCU (на 1000 л, Danisco) https://www.zdoroveevo.ru/product_info.php?ref=67&products_id=3160

4. CHOOZIT RA 21 LYO 50 DCU (на 800-1000 л, Danisco)
https://www.zdoroveevo.ru/product_info.php?ref=67&products_id=978

5. Защитная культура БК Углич-П https://www.zdoroveevo.ru/product_info.php?ref=67&products_id=1060

6. Кальций хлористый 100гр.
https://www.zdoroveevo.ru/product_info.php?ref=67&products_id=652

7. Цифровой электронный термометр от -50°C до +110°C https://www.zdoroveevo.ru/product_info.php?ref=67&products_id=1580

8. Сычужный фермент "Экстра" 500 гр. https://www.zdoroveevo.ru/product_info.php?ref=67&products_id=1097

9. Индикаторные полоски "Кислотность Молока"
https://www.zdoroveevo.ru/product_info.php?ref=67&products_id=693

10. Форма для сыра Anelli Lodi на 5,5-6,5 кг
https://www.zdoroveevo.ru/product_info.php?ref=67&products_id=2300

11. Рефрактометр для определения солености от 0 до 28%, с АТС
https://www.zdoroveevo.ru/product_info.php?ref=67&products_id=4155
Закваска "Левито Мадре" сухой стартер для любого вида Хлеба - https://vk.com/id27576904

Камень для выпечки Хлеба ЭСТЕТ-ПЕКАРСКИЙ ЛАВОВЫЙ КАМЕНЬ "ЭСТЕТ"
Покупая у производителя, вы получаете гарантию качества и возврата 100%
Ссылка на пекарский камень- https://xn----7sbbsbthbebqn1arp3o.xn--p1ai/eliseevskiy.html

Закваска "Левито Мадре" сухой стартер для любого вида Хлеба - https://vk.com/id27576904

Страница в Вк Ольга Елисеева-https://vk.com/id27576904

Инстаграмм Ольга -https://www.instagram.com/syrodelie_voronezh

Одноклассники-https://ok.ru/profile/575182764221

Страница в Инстаграм "Елисеевский Хлеб "-https://www.instagram.com/eliseevskiy_hleb
Яндек Дзен - видео материалы и блог по сыроделию -https://zen.yandex.ru/olgaeliseeva_syrodelie

Видео Как сделать Крафтовый Сыр "Nodl olio" (Узел в масле) / Мастер класс по сыроделию Сыроварня Елисеевых канала ФЕРМЕР ЗНАЕТ