Kaip skaniai paruošti Shiitake (šitake) grybus?

PRIREIKS

Shiitake grybų pakelis (150g)
Svogūnas
Česnakas
Miso pasta, 1 vš
Šiltas vanduo, apie 4 vš
Kokosų pienas/kremas pagal nuotaiką (nebūtina)
Šiek tiek aliejaus

VISKAS LABAI PAPRASTA

Svogūna smulkiai supjaustau ir apkepu keptuvėje su aliejumi, kol suminkštėja. Jeigu norisi, papildomai įdėki smulkinto čsesnako (man visad norisi).
Grybus nuplaunu, nupjaunu kotelius, kepuraites supjaustau išilgai (maždaug pusės cm storio riekelėm - kaip foto viršuje).
Sudedu į keptuve ir kepu ant vidutinės ugnies 5-6 min.
Tada pakeliu temperatūrą ir pačirškinu, kad paskrustų.
Miso pastą ištirpinu ±4 šaukštuose šilto vandens, supilu į grybus, išmaišau ir pakepinu 30 sekundžių.
! JEIGU NORISI įpilu kokosų kremo ir išmaišius po akimirkos išjungiu kaitrą.

Видео Kaip skaniai paruošti Shiitake (šitake) grybus? канала Natalija Kurganovė