Клубничный тарт

Отдельные видеоуроки по тортам и десертам и выпечке можно купить здесь https://narineschool.ru/vkus_zhurnal

Прекрасный летний десерт, обязательно попробуйте!
Подписывайтесь на мой инстаграм @by_narine_ https://www.instagram.com/by_narine_/
Скидка 5% на все товары магазина https://bakerstore.ru/ по промокоду Narine

Диаметр тарта 16 см, высота 2 см.

Для теста:
Мука пшеничная 80 г
Мука миндальная или перемолотый миндаль 18 г
Сахарная пудра 20 г
Соль щепотка
Сливочное масло 40 г
Яйцо 17 г

Крем миндальный выпечной:
Сливочное масло 30 г
Миндальная мука или перемолотый миндаль 30 г
Сахарная пудра 30 г
Яйцо 30 г
Мука 3 г

Клубничный конфитюр:
Клубника, нарезанная кубиками 150 г
Сахар 20 г
Лимонный сок 1 ч.л.

Свежая клубника для украшения опционально(5-7- шт)

Кольцо перфорированное https://bakerstore.ru/formy-dlya-vypechki/perforirovanye-formy-dlya-tartov/kolco-perforirovanoe-dlya-tartov-diametr-160-mm-vysota-20-mm
Силиконовый коврик перфорированный https://bakerstore.ru/konditerskiy-inventar/kovriki-dlya-vypekaniya/perforirovannye-kovrki/kovrik-armirovannyj-amato-42-h-296-sm
Миндальная мука https://bakerstore.ru/mindalnaya-muka/mindalnaya-muka-borges-blanshirovannaya-melkogo-pomola-ispaniya-1-kg

Скидка 5% на все товары магазина https://bakerstore.ru/ по промокоду Narine
Шоколадные крылья https://youtu.be/iVhqakhnCM8
Торт "Фреш" с творожным кремом и фруктами
https://youtu.be/riwGWs4tLEo
Торт раскрытая книга https://youtu.be/aS4EBHkL0js
Цветок из изомальта без молдов https://youtu.be/4UunrApbuWI
Красивый шоколадный цветок https://youtu.be/-ZyFA0C3W2k

Контакты:
Инстаграм https://instagram.com/by_narine_
Эл.почта naravanyasasha@yandex.ru

Видео Клубничный тарт канала Наринэ Шахраманян