Panbauletto fatto in casa: ricetta facile e sana #cucinaitaliana #lievitati

✨𝐏𝐚𝐧 𝐛𝐚𝐮𝐥𝐞𝐭𝐭𝐨 𝐟𝐚𝐭𝐭𝐨 𝐢𝐧 𝐜𝐚𝐬𝐚✨
Morbido, profumato e versatile: il pan bauletto homemade è la scelta perfetta per colazioni, spuntini o sandwich genuini 😍
Con pochi ingredienti e una preparazione semplice, porterai a tavola il pane che sa di buono, ogni giorno! 🍞💛

📌 Ingredienti per uno stampo 30x13 cm
📌 300 g farina per pane o pizza
📌 200 g farina tipo 1, 2 o integrale
📌 200 g latte
📌 100 g acqua
📌 30 g zucchero
📌 10 g lievito di birra fresco (o 3 g secco / 80 g lievito madre)
📌 50 g olio extravergine d’oliva
📌 10 g sale
📌 Semi misti (zucca, lino, chia, sesamo) q.b. per la superficie

🔑 Procedimento in 6 step
➊ Sciogli il lievito in acqua e latte tiepidi, aggiungi zucchero e olio, poi mescola.
➋ Unisci le farine setacciate e il sale, impasta finché l’impasto è omogeneo.
➌ Lavora sul piano fino a ottenere un impasto liscio, poi lascia riposare 1 ora coperto.
➍ Dividi in 5 pezzi, arrotolali e disponili nello stampo oliato o foderato.
➎ Fai lievitare fino al raddoppio, poi spennella con acqua e aggiungi i semi.
➏ Cuoci a 170/175° per 30-35 min, sforma e lascia raffreddare su una gratella.

📲 Scopri tutti i dettagli e guarda il video passo-passo qui:
👉 antoniettapolcaro.it/pan-bauletto-morbidissimo

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Видео Panbauletto fatto in casa: ricetta facile e sana #cucinaitaliana #lievitati канала Antonietta Polcaro