Нежнейший ЛИМОННЫЙ ПИРОГ! 🍋 ЛИМОННИК из простых ингредиентов 😉 Вкусный рецепт от Лизы Глинской! 🥰

Друзья, сегодня мы с вами приготовим очень вкусный, таящий во рту, лимонный пирог🍋 Лимонник - самое то, для любителей кисленького 😉 этот десерт не займет много времени 😍 🔔Подписывайтесь на мой канал https://www.youtube.com/c/LizaGlinskaya_gl/?sub_confirmation=1

🍋 Лимонный пирог

Песочное тесто:
200 г муки (8 ст. л. с горкой)
100 г сливочного масла (холодного, 82%) (половина пачки)
80 г желтка (4 желтка)
60 г сахара (3 ст. л.)
6 г разрыхлителя (1 ч. л. с горкой)
щепотка соли

Приготовим песочное тесто:
✅ Соедините с миске муку, разрыхлитель, соль и натрите туда на крупной терке холодное сливочное масло. Разомните кончиками пальцем, чтобы получилась крошка.
✅ Перемешайте желток с сахаром и отправьте к крошке. Замесите тесто.
✅ 1/3 теста положите в холодильник.
✅ Остальное тесто раскатайте между двумя листами пергамента диаметром - 23 см, толщиной - 3-4 мм.
✅ Заложите тесто в кольцо для тарта.
✅ Отправьте форму с тестом в холодильник.

Лимонная начинка:
200 г яблочного пюре (4 ст. л.)
100 мл лимонного фреша (7 ст. л.)
цедра одного лимона
20 г кукурузного крахмала (1 ст. л.)
50 г сахара (2,5 ст. л.)

Приготовим лимонную начинку:
✅ Приготовьте яблочное пюре: почистите яблоки, отварите (5-7 минут), пробейте блендером и перетрите через сито.
✅ Отправьте в сотейник яблочное пюре, лимонный фреш и цедру лимона.
✅ Соедините сахар с кукурузным крахмалом и добавьте в сотейник.
✅ При постоянном помешивании венчиком, доведите массу до кипения. Проварите 30 секунд и снимите с плиты.
✅Охладите начинку

Собираем пирог:
✅ Выложите начинку на тесто и распределите лопаткой.
✅ Достаньте с холодильника 1/3 теста и натрите на крупной терке поверх начинки.
✅ Отправьте пирог в разогретую до 170 градусов духовку, с конвекцией, на 30-35 минут.
✅ Достаньте пирог из духовки. Дайте ему остыть.
✅ Осторожно снимите форму.
✅ Притрусите лимонник сахарной пудрой и задекорируйте лимонными или апельсиновыми цукатами.
✅Готово! Приятного аппетита 😉

🔔Подписывайтесь на мой канал, чтобы не пропустить рецепты вкусных десертов! Новые рецепты каждый вторник, четверг и субботу: https://www.youtube.com/c/LizaGlinskaya_gl/?sub_confirmation=1
************************************
Instagram https://www.instagram.com/lizaglinskaya/
************************************
FB https://www.facebook.com/lizaglinskaya/
************************************
Мои видеоуроки https://bit.ly/lessons_gl
************************************
Мои книги https://bit.ly/books_gl
************************************
По вопросам рекламы и сотрудничества: gl@glinskaya.com.ua

Мои плейлисты:

1. Десерты на КАЖДЫЙ ДЕНЬ - КЕКСЫ, ПИРОГИ 🍭🍪🍧 https://bit.ly/gotovimvmeste_gl_

2. ТОРТЫ. ПИРОГИ. ПИРОЖНЫЕ🍦 🍰 🎂 https://bit.ly/tort_gl_gl

3. Школа десертов: ЧИЗКЕЙКИ. Кексы 🍩 🍪 https://bit.ly/shkola_gl_

4. Кенди-Бар: ЗЕФИР, конфеты, нуга, МАРШМЕЛЛОУ🍭 🍬 https://bit.ly/candy-bar_gl_

5. Порционные десерты, ДЕСЕРТЫ В СТАКАНЧИКАХ🍧 🍨 https://bit.ly/gl_gl

6. Рецепты ПАСХАЛЬНОЙ и СДОБНОЙ ВЫПЕЧКИ 🍞 🥐🥖 https://bit.ly/pasha_gl

7. Мои КНИГИ: больше 300 рецептур ДЕСЕРТОВ 🍰 🎂 https://bit.ly/moiknigi_gl

#lizaglinskaya #лимонник #рецепт #десерт #лизаглинская #пирог #лимонныйпирог #пирогрецепт #вкусныйпирог #простойрецепт #пирогслимоном #pie #ДОМАВМЕСТЕ

Видео Нежнейший ЛИМОННЫЙ ПИРОГ! 🍋 ЛИМОННИК из простых ингредиентов 😉 Вкусный рецепт от Лизы Глинской! 🥰 канала Liza Glinskaya