Pizza Fornetto Ferrari senza glutine

L’impasto perfetto per una pizza come quella della Pizzeria! Senza glutine, senza latte e senza amido di frumento

Ingredienti
350 gr di Mix Nutrifree per pane
250 gr di Mix Nutrifree per pizza
200 gr di lievito madre (oppure 7 gr di lievito di birra fresco oppure 4 gr di lievito di birra secco)
520 gr di acqua
2 cucchiai di olio EVO
2 cucchiaini di sale

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