3道新手也能做的夏日甜品！芒果牛奶雪花冰、黑糖栗子珍珠厚奶茶、雙色杏仁豆腐冰 #廚藝爭霸賽

廚藝爭霸賽，夏日消暑甜品大PK
芒果雪花冰、雙色杏仁豆腐冰、黑糖栗子珍珠厚奶茶，你選哪一道！！！

***本集節目由「桂格醇濃全脂奶粉」贊助播出***

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#百分之百紐西蘭純淨乳源生乳 #冰熱沖都即溶好喝😋
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雙色牛奶杏仁豆腐，約4~5人份
杏仁豆腐:開水(化杏仁茶粉用)600g/杏仁茶粉100g/吉利丁30g/桂格醇濃全脂奶粉80g/冷水540(化奶粉用)/細砂糖60g/桂花糖漿些許
裝飾:蜜紅豆/蜜薏仁/碎冰/乾燥桂花適量
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栗子黑糖珍珠厚奶茶，約4-5杯
黑糖珍珠:現成珍珠200g/黑糖100g/水100g
栗子泥:現成甘栗150g/開水250g/砂糖20g/奶油10g
厚奶茶:紅茶茶包8包/水1000g/桂格醇濃全脂奶粉150g
裝飾:鮮奶油/核桃 些許
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芒果牛奶雪花冰，一碗約2人份
冰磚:開水450g(化砂糖鹽巴用)/砂糖50g/鹽巴一撮/冰水25g(化玉米粉用)/玉米粉13g/冷水150g(化奶粉用)/桂格醇濃全脂奶粉30g
芒果淋醬:芒果泥100g/芒果丁35g/砂糖65g/檸檬汁10g
裝飾:芒果肉適量/百香果1顆/薄荷葉適量
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