Афганский плов в афганском казане

Афганский плов в афганском казане
Ингредиенты:
Мясо говядины 1 кг
Рис 600 г
Морковь 1 кг
Лук 600 г
Чеснок 1 головка
Масло растительное 150 мл
Соль, специи
Вода 600 мл

Обжарить мясо 5-7 мин до золотистой корочки, добавить лук и обжарить еще 5 мин, добавить морковь, обжарить 5 мин, добавить соли, специи, чеснок, воду и тушим по закрытой крышкой 10 мин с момента закипания. Добавляем рис и готовим под закрытой крышкой на минимальном огне, как закипит 7-10 мин. ВОДУ НЕ ДОБАВЛЯТЬ!!!
Приятного аппетита!

Мой инстаграм: https://www.instagram.com/dmitry_makarov_1227
#плов #казан #афганскийказан

Рекомендую для просмотра:
Казан-кебаб.
https://www.youtube.com/watch?v=TbrR2f3nrcQ&t=143s
Плов в казане на костре.
https://www.youtube.com/watch?v=sw8PbvbDXsA&t=27s
Баранина в афганском казане.
https://www.youtube.com/watch?v=InHeZ7iUacE&t=66s

Видео Афганский плов в афганском казане канала DV готовит