【恵方巻におすすめ！】卵がトロ～り！マグロユッケ巻きの作り方！

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みなさんおはようございます！こんにちは！こんばんは！けんまさキッチンです！
本日は節分の日の恵方巻にぴったりなレシピ！
マグロユッケ巻きをご紹介します！
本当においしく大人から子供まで楽しめる１品になってますので是非作ってみてください！

今回は僕が公式アンバサダーをしているやすまるの出汁を使い最高に美味しく出来上がっています！
是非参考にしてみてください！
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◎メイン食材
マグロ切り身１００ｇ
キュウリ1/2本
ウズラ４個
たくあん適量
海苔１枚
すしのこ適量
ご飯適量

〇漬けダレ
麺つゆ４倍濃縮小さじ２
お酢小さじ１
みりん小さじ２
ごま油小さじ２
味の素３振り
やすまるの出汁２つまみ
焼き肉のたれ小さじ４
おろしニンニク小さじ１
コチュジャン小さじ１
砂糖小さじ１
☆ポイント
・米は気持ち固めに炊く！
・タレにはあまり長く漬けすぎない！
・卵は３～４分ぐらいお湯に入れる！
チャンネル詳細
けんまさキッチンです！！
元某中華料理屋で10年近く働いてきました！
今は料理研究をし情報を発信しています！
皆さんがご家庭で簡単に誰でも作れる料理を紹介していきます！
中華はもちろん他にも色々な料理を紹介していきます！
このチャンネルはけんとまさの二人で動画を作っています！
けんは元中華料理や従業員！
まさは元店長としてはたらいてきました！
皆さんに楽しんでもらえる動画を作れるよう頑張って行きますのでよろしくお願いします！

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