Alan x el Mundo en Los Cabos- Un encuentro con lo Local

Un encuentro con lo local en San José del Cabo

Recorre con Alan x el mundo un día entre los locales, conoce donde toman su café por la mañana en el estilo único de Coffee Lab, camina por la plaza Mijares con Kristian Sandoval un guía 100% Choyero, visita joyerías de artistas mexicanos como Manuel Sanchez, joyero reconocido cuya familia de origen Sudcaliforniano se ha dedicado a esta gran pasión por muchos años en el corazón de San José del Cabo.

En esta experiencia Kristian Sandoval, guía oficial de Cabo City Tours acompaña a Alan por un recorrido en el centro de San José del Cabo y le lleva a los lugares donde los locales frecuentan y le explica la historia y biodiversidad de Los Cabos. Conoce porque a los locales se les conoce como “Choyeros”.
Disfruta de un rico café en Coffee Lab, preferido entre los lugareños como el “Chemex”, el cual captura la escencia de granos de México y resalta notas florales y sabor a chocolate. Allí les recibe Gerry dueño y arquitecto quien diseñó el lugar inspirado en el arte y la conexión con la comunidad. También encontrarás a “powder” el labrador host- oficial a quien se le atribuye el nombre Coffee-Lab … si decides visitarles no te pierdas de un rico desayuno nutritivo como el pudding de chia.

En el distrito del arte se reunen con Javier, hermano del artista Manuel Sanchez diseñador de piezas de arte plasmadas en aretes, collares, anillos entre otros. Manuel Sanchez proviene de una familia de joyeros de tres generaciones cuya pasión por este arte y la identidad de la Baja distinguen sus piezas únicas hechas a mano.

Además del arte se encuentra Baja Brewing company , famoso por sus pizzas y cervezas artensales. Aquí Alan disfruta de una rica pizza a la leña, hecha con corteza de cebada que se utiliza para la elaboración de sus diferentes formulas para la mezcla perfecta de estas cervezas artesanales.
Al final puedes saborear un rico helado en la paletería la Tropial lugar obligado dentro de los locales quienes por las tardes vienen a degustar en conjunto con la familia y amigos.

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Agradecemos el apoyo a: Coffee Lab Cabo, Cabo City Tours, Patricia Mendoza Gallery, Joyería Manuel Sánchez, Restaurante El Minero, Hotel Casa Natalia, Casa Tara Retreat, Rancho Cacachilas, Marina Puerto Los Cabos, Restaurante Los Tamarindos, Casa Flor de Pitahaya, Baja Brewing Company, Budget Car Rental, Restaurante Jazamango, Cabo Sailing Tours, Restaurante Acre, Cabo Expeditions y Transcabo.

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