Шведская кухня/Булочки с корицей

Шведская кухня/Булочки с корицей
Сегодня готовлю из шведской кухни очень вкусные, мягкие шведские булочки с корицей.

🥨Ингредиенты
480 гр муки
5 г дрожжей (15 г живых)
50 г сахарной пудры
250 мл теплого молока
80 г растопленного слив масла
1/4 ч л соли
1 яйцо (желток)

Для начинки
50 г сахара
1 ч л корицы
50 г растопленного слив масла

Для смазывания булочек
1 желток
немного молока

Ingredients
480 g flour
5 g yeast (15 g live)
50 g powdered sugar
250 ml of warm milk
80 g of melted butter
1/4 tsp salt
1 egg (yolk)

For the filling
50 g sugar
1 tsp cinnamon
50 g of melted butter

For greasing buns
1 egg yolk
a little milk

Видео Шведская кухня/Булочки с корицей канала Родные Полещуки