Булочки с двумя начинками

Дрожжевое тесто на рогалики

250 г молока
21 г дрожжей
75 г сахара
2 Мин/37°/ Ск 2
500 г муки
2 желтка
75 г масла
щепотка соли
2 Мин/Колосок

Тесто переложить и оставить на 1,5 часа в тёплом месте. Разделить на 5 частей. Из каждой
части раскатать круг, диаметром 22 см, разделить
на 8 сегментов. На широкий край выложить 1/2 ч л
начинки, скрутить в рогалик от широкого конца
к центру круга и оставить на расстойку на 20 минут
Смазать помазкой, посыпать крошкой. Выпекать в разогретой духовке при 180° 20-25 минут

Крошка:
90 г муки
75 г сахара
55 г охлаждённого сливочного масла
25 Сек/Ск 4

Помазка:
перемешать...
120 г сметаны
1/2 ч л разрыхлителя
1 желток
1 ст л сахара

#Tm6#thermomix#термомикс
Werbung wegen Markennennug
По всем интересующим вас вопросам обращайся по телефону

☎️ 015752663188

Whatsapp +4915752663188

Продукцию компании Pampered Chef вы можете заказать по ссылке 👇

https://www.pamperedchef.eu/pws/annameuller/store/DEO/catalog/HomeDE?bizname=annameuller&BusinessName=annameuller&OrderTypeId=DEO&

Я в инстаграме
👇
https://www.instagram.com/pampered_chef_mit_anna_muller?r=nametag

В одноклассниках
👇
https://ok.ru/group/58246492520495

Видео Булочки с двумя начинками канала Thermomix Repräsentantin Müller Anna