Recette en Direct : Les Mini-Entremets Petits Nuages de Chef Philippe

Rejoignez Chef Philippe et Nina le 15 novembre à 18h45 sur YouTube, Facebook & Twitch pour un Deuxième Live de Noël ! ✨

Au programme : des Mini-Entremets en forme de Petits Nuages, parfaits pour vos fêtes de fin d'année ️☁️

Découvrez les secrets de cette recette magique et posez vos questions en direct. Préparez-vous à briller en cuisine ! 😍

Nous organiserons lors de ce Live un jeu-concours vous permettant de remporter un moule à bûche ! Alors venez tenter votre chance ! 🎁

La recette est sur notre site
👉 https://www.meilleurduchef.com/fr/recette/mini-entremets-petits-nuages.html

Moule silicone 6 mini-nuages de chez @SilikomartHouseware
️➡️ https://www.meilleurduchef.com/fr/achat/patisserie/moule-gateau/entremets/sil-moule-silicone-mini-nuages-silikomart.html

Moule silicone Silicon Flex 24 pomponnettes de chez Silikomart
️➡️ https://www.meilleurduchef.com/fr/achat/patisserie/moule-gateau/demi-sphere-sphere/mfe-moule-silicone-24-pomponnette.html

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0:00 ○ Décompte
04:54 ○ Introduction
08:51 ○ Financier pistache (début)
23:00 ○ Croustillant pistache
33:34 ○ Financier pistache (suite)
37:12 ○ Crémeux pistache (début)
44:47 ○ Montage (début)
49:02 ○ Crémeux pistache (suite)
57:00 ○ Montage (suite)
1:00:10 ○ Mousse chocolat blanc
1:15:42 ○ Montage (suite & fin)
1:21:34○ Démoulage & Flocage
1:28:15 ○ Dressage & Finition

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