Таких пышных пышек вы ещё не ели, как Облачко

Невероятно воздушные пышки, такие воздушные и нежные, что напоминают Облачко🥰

🌺 500 мл тёплая вода
🌺 7 г сухие дрожжи
🌺 1 ст л сахар
🌺 1 - 1,5 чл соль
🌺 +/- 700 - 800 г мука

🔻 Сначала делаем опару в тёплуб воду добавляем дрожжи, сахар и 300 г муки, хорошо перемешиваем и даём постоять в теплом месте 20 мин.

🔻Как только образовались пузырьки, значит дрожжи работают. Добавляем соль и остальную муку 400 - 500 г, замешиваем тесто, тесто жидковатое и липнет к рукам, работая с ним, руки смазываем растительным маслом.

🔻Делим на 8- 10 частей, формируем колечки.

🔻Обжариваем одной стороной на слабом огне, благодоря этому, пышка вырастет в размере, затем опускаем во фритюр, этой же стороной, жарим 30 секунд и переворачиваем.

Приятного Аппетита!

Видео Таких пышных пышек вы ещё не ели, как Облачко канала Svetik_rezepte