Traditional Aam ka Achchar😜दादी माँ के हाथ का स्वाद वाला आम का अचार || ऐसा स्वाद जो भूले से ना भूले|

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इस वीडियो में मैंने सही तरीके आम का अचार बनाने का तरीका बताया है, जैसे मम्मी, दादी या नानी बनती है मैंने वो सारे टिप्स शेयर किये है जिस से पहली बार में आप पर्फेक्ट आम का अचार घर पर बना सकते है वो भी बहुत आसान तरीके से :)

Ingredients :
कचरा आम- 2 kgs
हलदी 3, चाय का चममच
धनिया 2" """"""""""""*
जीरा एक, ,
सौफ एक ‌‌‌,
अजवायन एक, ,,
काली मिर्च,,,,,,, 1/3,,,,,,,
मेथी,,,,,, 1/3
कलौजी,,,,,, , , आधा चममच खडा डालना है
लाल मिरचा अपने हिसाब से‌‌
नमक अपने, ,
हीग
लहसुन 25gram
सरसो तेल जरूरत के हिसाब से
सफेद सिरका, ‌‌‌‌ ‌‌‌‌ 50 ml
सारे मसाले को भून ले। जब तक अच्छी सी खुशबू आने लगे फिर ठडा करके पीस ले।। फिर अपने हिसाब से मिलाये। लहसुन भून कर पीस कर मिलाये।

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