POLLO ASADO AL CARBÓN (adobado) ||AL ESTILO SINALOA°

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INGREDIENTES:
1 POLLO ENTERO
20G DE PIMIENTA
20G DE CLAVO
20G DE COMINO
20G DE OREGANO
1/2 PZA DE CEBOLLA
4 DIENTES DE AJO
7 PZA DE CHILE GUAJILLO
3 PZA DE CHILE PASILLA

VINAGRE C/S
JUGO DE NARANJA (UNA PIEZA)
50G DE ACHIOTE

ACEITE C/S
SAL C/S
AGUA TIBIA C/S

ACOMPAÑAR CON PAPAS, CEBOLLA, NOPAL Y CHILES!!!

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