Кодзи. Холодное осахаривание. Часть 1.
Кодзи – это смесь специально выращенной плесени, ферментов и спиртовых дрожжей, готовая к осахариванию и сбраживанию БЕЗ ПРЕДВАРИТЕЛЬНОЙ ОБРАБОТКИ практически любого крахмалосодержащего сырья.
Кодзи используют в азиатских странах более тысячи лет для получения высококачественного спиртного из различного сырья : мука, картофель, кукуруза, рис, маниока, сорго, зерновые (пшеница, ячмень, овес, рожь)...
Основное преимущество применения кодзи состоит в том, что процесс приготовления затора как таковой практически отсутствует!!! Активировал необходимое количество кодзи (растворил в теплой воде), насыпал сырье в емкость для сбраживания, налил воды, вылил кодзи в затор и забыл на пару недель.
Наш сайт:https://termosfera-up.ru/product/кодзи-ангел-500-гр/
Наша группа ВК:https://vk.com/termosferaclub
Видео Кодзи. Холодное осахаривание. Часть 1. канала Termosfera.tv
Кодзи используют в азиатских странах более тысячи лет для получения высококачественного спиртного из различного сырья : мука, картофель, кукуруза, рис, маниока, сорго, зерновые (пшеница, ячмень, овес, рожь)...
Основное преимущество применения кодзи состоит в том, что процесс приготовления затора как таковой практически отсутствует!!! Активировал необходимое количество кодзи (растворил в теплой воде), насыпал сырье в емкость для сбраживания, налил воды, вылил кодзи в затор и забыл на пару недель.
Наш сайт:https://termosfera-up.ru/product/кодзи-ангел-500-гр/
Наша группа ВК:https://vk.com/termosferaclub
Видео Кодзи. Холодное осахаривание. Часть 1. канала Termosfera.tv
Показать
Комментарии отсутствуют
Информация о видео
Другие видео канала
КОДЗИ / ПЕРЕГОНКА ПАРОМ. ЧАСТЬ 2Зерновой самогон на кодзи или я его слепила из того что былоБУРБОН! Постановка двух браг - холодного и горячего осахариванияБИТВА ДРОЖЖЕЙ #2 ТУРБО ДРОЖЖИ БИТВА НА КРЕПОСТЬ! Самая крепкая брага для самогона.Рисовая водка. Два способа работы с кодзи.Пшеничный самогон на кодзиТурбо дрожжи Ангел: оптимальная дозировкаБурбон на кодзи, быстрая схема. Часть 1.Лучшая и быстрая брага для самогона.Кукурузная брага на кодзи. Быстрая. ч.1Перегонка браги на кодзи вместе с дробинойРецепт кукурузно-ячменного самогона на Кодзи AngelПостановка зерновой браги на Кодзи Ангел.Мой методОдносолодовый виски на кодзи ч1. Ставим брагу.Дистиллят из пшеничной крупы плюс кодзи (Часть I)Брага на ржаной муке и кодзиДелаем дома БУРБОН на кодзи ч1. Быстро и просто! Ставим брагуПолугар пшеничный. Часть 1 - приготовление суслаКукурузная брага на Кодзи рецепт. ХОС - Холодное осахаривание кукурузы.Бурбон Джек Дэниелс на кодзи Ангел в домашних условиях. Ставим брагу методом холодного осахаривания.