pastel plim plim | 2 maneras de embetunar pastel | manejo de boquillas | horneamos queques cupcakes

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LISTAS DE REPRODUCCIÓN 👇
🍰RECETAS PARA MIS PASTELES DELICIOSOS😉
https://www.youtube.com/playlist?list=PLdbF36z7GtOLOL2qedWuezqDTzJkH7lxF

🥧TODO SOBRE MIS MOLDES😉
https://www.youtube.com/playlist?list=PLdbF36z7GtOJBv87S76UTIrMRWhmxHAwp

🍩CHOCOLATERIA A MI MANERA 😉
https://www.youtube.com/playlist?list=PLdbF36z7GtOL2z8pSeVWZ4wA2VbABZwfC

🎂PREPARACIÒN DE CHANTILLY
https://www.youtube.com/watch?v=pel5siu662I&list=PLdbF36z7GtOLYVXTjWmQzEwYnoaV9IW0j

🎂DECORACIONES CON MERENGUE ITALIANO
https://www.youtube.com/watch?v=CoAK35wiH3M&list=PLdbF36z7GtOLt4AuLqOv6moQ_aLEKobzs

GANACHE PARA CLIMA CALUROSO
1 kg. Cobertura bitter.
200 ml. Leche evaporada.

Receta Frutos secos Lucy's Cakes
750 gr. Harina preparada.
187 gr. Margarina c/sal.
187 ml. Aceite vegetal.
500 gr. Azúcar blanca.
8 Huevos.
300 ml. Leche evaporada.
2, 1/4 cda. Esencia de vainilla.
300 gr. Frutas secas (pecanas, pasas y chispas).

Horno pre calentado x 10 min. a 180°
molde # 22
molde # 18
molde silicona de 12 cupcakes.

Tiempo de horneado:
cupcakes: 20 minutos.
molde # 22: 1 hora y 10 min.
molde #18: 1 hora

Recuerda q el tiempo de horneado es diferente para cada cocina, ya q no todas son iguales 😉

CHANTILLY PARA QUEQUES Y CUPCAKES
600 ml. Crema para batir (mass cream o golden).
150 ml. Agua helada.

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