EN EL PATIO DE LAS PALMERAS DE CASA ROSADA MADURAN LAS BUTIÁ QUE CRECEN DE LAS YATAY MOSOPOTÁMICAS

En el Patio de Honor, conocido como "de las Palmeras" por las Yatay (denominadas Butiá Capitata -las tres que están desde 1904- y Butiá Yatay, la implantada en marzo de 2018 por una que se secó), vuelven a dar su fruto, que es el butiíá. Son comestible, pequeños, de forma ovoide, de solo 2,5 cm de diámetro aproximadamente y pesan unos 14 gramos. De color anaranjado, rojizo, amarillento, de intenso aroma y sabor agridulce. Tiene un carozo, con de dos o tres semillas en su interior. Con ellas se hacen dulces y licores, especialmente en la zona mesopotámica: Corrientes, Entre Ríos y Misiones, pero en particular en Uruguay.

Видео EN EL PATIO DE LAS PALMERAS DE CASA ROSADA MADURAN LAS BUTIÁ QUE CRECEN DE LAS YATAY MOSOPOTÁMICAS канала Juan Pablo Peralta