Запеканка из кабачков с фаршем

Поддержать канал: https://new.donatepay.ru/@1222575

Запеканка из кабачков с фаршем
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Кабачки – 3 шт., 850 гр.
Фарш (любой) – 650 гр.
Яйцо – 2 шт.
Лук репчатый – 1 шт.
Перец болгарский – 1 шт.
Сметана 20% – 2 ст.л.
Сыр – 40 гр.
Соль – 1 ч.л. без горки
Чеснок сухой – ½ ч.л.

1. Кабачки (3 шт. 850 гр) очистить от кожуры и натереть на крупной терке. К кабачкам добавить щепотку соли и оставить на 15 мин., чтобы выделился сок.
2. К фаршу (650 гр) добавить кабачки (предварительно отжать жидкость), мелко нарезанные репчатый лук и болгарский перец по 1 штуке, яйца (2 шт), соль – 1 ч.л. без горки, сухой чеснок – ½ ч.л. и перемешать.
3. Выложить смесь в смазанную маслом форму, верх смазать сметаной ( 2ст.л.).
4. Поместить форму в разогретую до 180 град духовку на 35 мин. Спустя время, посыпать верх запеканки сыром (40 гр) и убрать в духовку на 10 мин.

Телеграм https://t.me/prostye_vkysnye_recepty
Яндекс Дзен https://zen.yandex.ru/id/5d98872192414d00ad7d8e5a

Видео Запеканка из кабачков с фаршем канала Вкус Жизни