🥒 REBOZA ASÍ EL CALABACÍN 👌REPETIRÁS // BEATRIZ COCINA
Un calabacín tierno con rebozado crujiente y esponjoso con estos ingredientes:
1 calabacín, 355 gramos.
Para la masa:
200 gramos de harina de trigo de uso común.
200 mililitros de gaseosa.
50 mililitros de agua.
5 gramos de levadura química.
1 cucharadita de aceite de oliva virgen extra
5 gotitas de vinagre de vino.
1 pizca de colorante alimentario naranja en polvo.
Sal.
Para freir:
Aceite de oliva.
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1 calabacín, 355 gramos.
Para la masa:
200 gramos de harina de trigo de uso común.
200 mililitros de gaseosa.
50 mililitros de agua.
5 gramos de levadura química.
1 cucharadita de aceite de oliva virgen extra
5 gotitas de vinagre de vino.
1 pizca de colorante alimentario naranja en polvo.
Sal.
Para freir:
Aceite de oliva.
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