설탕의 제국 3부-끝나지 않은 전쟁(축약본)/500년동안 사탕수수 단일 경작이 지속된 쿠바/브라질의 '사탕수수밭 태우기'로 인한 대기오염 / 부산MBC 20190107 방송

★ 설탕의 제국 풀 영상은 https://serieson.naver.com/broadcasting/detail.nhn?viewSeq=370886&isWebtoonAgreePopUp=true 볼 수 있습니다. ★

방송일시 : 2017년

카리브 연안의 기후와 토양이 사탕수수 재배에 최적이라는 걸 알게 된 영국은
카리브해 전체 농작물을 사탕수수 하나로 단일화한다.
300년 동안 사탕수수 농사만 짓던 카리브해 국가들은 커다란 어려움에 직면하게 된다.
쿠바는 사탕수수 단일 경작이 무려 500년이나 지속됐다. 오직 설탕무역에 의존해 국가를 경영하던 쿠바에 1968년 사회주의 혁명이 일어나자, 미국은 경제봉쇄조치를 단행한다. 그러자 막대한 양의 설탕이 판로를 잃고 쿠바 경제는 휘청거린다.

과거 설탕무역의 중심국가였던 브라질은 지금도 세계최대의 설탕 생산국가이다. 그런데 설탕과 사탕수수는 브라질에게도 큰 숙제를 남겼다.
대기오염 유발국가로 전 세계의 비난을 받아온 브라질,
바로 ‘사탕수수밭 태우기’ 관행 때문이었다. 사탕수수 수확철이 되면 잡초를 태우기 위해 끝도 없는 광활한 사탕수수 밭에 불을 지르곤 했다.

아프리카 최남단에 위치한 남아프리카공화국 케이프타운의 한 마트 앞에서
청년들이 시위를 벌인다. 바로 설탕 세금을 지지하는 시위다.
비만의 중요한 원인으로 지목되는 설탕, 건강한 먹거리가 사라지고 값싼 설탕음식들이 점령한 이곳 아프리카는 그 위험에 무방비로 노출되어 있다.
더 이상 설탕 문제를 방관할 수 없다고 판단한 남아프리카 공화국 정부는 2018년 4월 1일, '설탕세'를 전격 도입했다.
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