In Liguria la cucina è un connubio di mare e terra
La Liguria è un arco montuoso tra il confine francese e la Toscana, che si affaccia sul mare ed è aperto alle Alpi e agli Appennini. Il porto di Genova garantisce importanti contatti commerciali e permette l’arrivo di prodotti come il pecorino sardo, alla base del pesto fatto con basilico di Prà.
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