走訪大埔荃灣太子搵美食！大埔最強魚蛋粉兩大陣營洪記對戰欽記 荃灣米線之王魚市場直送百斤鮮魚熬成最強湯底 太子美味餃子店只賣3款餃都日賣5000隻 #籽想好食—果籽 香港 Apple Daily

｜大埔荃灣太子名物—大埔最強魚蛋粉兩大陣營洪記對戰欽記 荃灣米線之王魚市場直送百斤鮮魚熬成最強湯底 太子美味餃子店只賣3款餃都日賣5000隻
一提起魚蛋，便想起大埔，大埔魚蛋粉麵檔的密度，差不多是全港最高。大埔原居民從五代南漢時期已懂得「靠山食山，靠海食海」，以採集吐露港的珍珠為生，到清朝採珠業雖式微，但漁戶依然不少，造就至今，在大埔仍可以吃到地道的魚蛋粉。

黃富華（Louis）是「大埔為食友」版主，食勻整個大埔魚蛋粉，由他出馬訪問街坊，其中熟食市場最多魚蛋粉店，他們好像都分好兩個陣營，一些支持欽記，另一班支持洪記。還有在熟食市場以外，新舊蔡潤記、由廣福邨搬往大埔墟的廣成等等，看看那三間魚蛋粉麵檔大熱勝出。
https://hk.appledaily.com/lifestyle/20180526/HAXWEQX3TJWWXOUVBZO2EXJ2WY/

百搭的米線，配上不同風味的湯頭，酸辣、蟲草花、魚湯，各有捧場客。說到哪區是「米線之城」？不得不提荃灣區。單是路德圍短短的一條食街，數數手指也有五間米線舖。今次一於來個街坊票選，訪問五十位街坊，一人一票，由他們選出荃灣區「最佳米線」！
https://hk.appledaily.com/lifestyle/20190409/HPX6RPM7DYNHBXNSZXOBYQVVVE/

要吃美味餃子，不少人都會選太子的餃子店，畢竟以餃子作為主打，店家當然落足心機炮製。單以界限街以南，太子道以北的一帶計算，招牌寫着「餃子」二字的店，已經有八間。但選擇那麼多，哪一間最好吃呢？記者訪問50個太子街坊，投出心水之選。
https://hk.appledaily.com/lifestyle/20190423/YUA4N6MNK4Q72BWKPARBFQ3KSA/

影片:
【我是南丫島人】23歲仔獲cafe免費借位擺一人咖啡檔 $6,000租住350呎村屋：愛這裏互助關係 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/XSugNPyaXFQ)
【香港蠔 足本版】流浮山白蠔收成要等三年半 天然生曬肥美金蠔日產僅50斤 即撈即食中環名人坊蜜餞金蠔 西貢六福酥炸生蠔 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/Fw653R1aQ6s)
【這夜給惡人基一封信】大佬茅躉華日夜思念 回憶從8歲開始：兄弟有今生沒來世 (壹週刊 Next) (https://youtu.be/t06qjQbRIpY)
【太子餃子店】新移民唔怕蝕底自薦包餃子 粗重功夫一腳踢 老闆刮目相看邀開店：呢個女人唔係女人(飲食男女 Apple Daily) https://youtu.be/7CUTg7LXQ4M)
【娛樂人物】情願市民留家唔好出街聚餐 鄧一君兩麵舖執笠蝕200萬 (蘋果日報 Apple Daily) (https://youtu.be/e3agbTOdfoY)

果籽 ：http://as.appledaily.com
籽想旅行：http://travelseed.hk
健康蘋台： http://applehealth.com.hk
動物蘋台： http://applepetform.com

#魚蛋粉 #米線 #餃子 #荃灣 #太子 #大埔
#果籽 #StayHome #WithMe #跟我一樣 #宅在家

Видео 走訪大埔荃灣太子搵美食！大埔最強魚蛋粉兩大陣營洪記對戰欽記 荃灣米線之王魚市場直送百斤鮮魚熬成最強湯底 太子美味餃子店只賣3款餃都日賣5000隻 #籽想好食—果籽 香港 Apple Daily канала 果籽