Tamales de costilla de puerco en hoja de platano, DELICIOSOS!!!!

1 kg de masa para tamales
350 gr de manteca de puerco
Caldo de puerco cantidad necesaria
1 1/2 kilo de costillas de puerco cortadas en troso
8 chiles guajillos
8 chiles anchos o puede utilizar solo guajillos
Chile de arbol al gusto
3 tomates rojos
6 dientes de ajo
Sal, pimienta y consome de pollo al gusto
1/2 cucharada de oregano
1/2 cucharada de comino
1 1/2 cucharada de royal o polvo para hornear
Hojas de platano o de maiz suavisadas

Видео Tamales de costilla de puerco en hoja de platano, DELICIOSOS!!!! канала La Cocina de Paola