2 способа ИНДЕЙКА в духовке целиком. Как запечь чтобы всё съели. Результат Вас приятно удивит!

Как правильно и вкусно приготовить индейку в духовке, сколько по времени ее запекать. Запечь индейку целиком в духовке - это очень просто! Отличный рецепт птицы на День благодарения! Рождество! Новый год! Индейка получается - Очень Нежная и Сочная. Попробуйте! Результат Вас приятно удивит!
↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓
● Рада новым друзьям!❤️
⭐️ Подписывайтесь чтобы не пропустить новые Рецепты
▶▶ https://www.youtube.com/channel/UCXYZfJjnjBRMe8sBnEIAUqA
● Ставьте лайки, делитесь в соцсетях и на форумах
● Нажмите на КОЛОКОЛЬЧИК 🔔 чтобы получать оповещения о выходе новых видео
● Всем спасибо за ваши 👍 и подписку!
⭐️ С уважением Татьяна!

ИНГРЕДИЕНТЫ:
▶▶ №1
Индейка 5 - 6 килограмм
Майонез - 200 мл.
Тмин молотый в пудру - 1/4 чайной ложки
Чесночная пудра - 1/4 ч. л.
Тимьян - 1/4 ч. л.
Чёрный молотый перец - 1 ч. л.
Сладкая паприка - 1 ч. л. с горкой
Соль - 1 ст. л. с небольшой горкой или по вкусу
Сливочное масло - 100 гр. на верх индейки
● Марля 4 слоя - для накрытия индейки
Белое сухое вино - 250 мл.
Сливочное масло - 100 гр.
Стебель сельдерея, лайма или лимона - по желанию
Запекать 30 минут при 205 C или 400 F
+ 3 часа при 160 C или 325 F
По необходимости для зарумянивания - за 30 минут до конца приготовления снимите марлю
ВРЕМЯ ДЛЯ ЗАПЕКАНИЯ ИНДЕЙКИ В КГ.
4 - 5 кг. 3 - 3.5 часа
5 - 7 кг. 3.5 – 4 часа
7 - 10 кг. 4 - 4.5 часа
10 - 12 кг. 4.5 - 5 часа

▶▶ №2
Индейка - 6 кг. (12 Lb.)
Масло , чеснок
Итальянская заправка для салатов или растительное масло
Яблоко, мандарины или апельсины, лимоны, лук, сельдерей
Специи любые, Травы-приправы по вкусу
Я использую
Соль
Чёрный перец
Кориандр
Лучше всего использовать специальный термометр для мяса.
Температуру проверяют всегда в трех местах - грудка, внешняя сторона бедра и внутренняя сторона бедра - в самом мясистом месте!
Температура готовой индейки должна быть не меньше 74°С (165 F) во всех трех местах!
Если у вас нет термометра, то просто проткните палочкой ил и ножом мясо в тех же местах - мясо готово только в том случае, если из прокола течет прозрачная светлая жидкость без крови - птичка готова!

Видео 2 способа ИНДЕЙКА в духовке целиком. Как запечь чтобы всё съели. Результат Вас приятно удивит! канала Татьяна Кулинарный канал