Tortellini al prosciutto fatti a mano

#tortellini #ravioli #primopiatto

Ingredienti:

PER LA PASTA:
150 gr. di farina 00
1 uovo
25 ml di acqua

PER IL RIPIENO:
100 gr. di prosciutto crudo
100 gr. di parmigiano
1 uovo
Noce moscata q.b

Condiimento con burro, salvia e noce moscata

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