Bignè senza glutine

Bignè senza glutine buoni come quelli "normali" tanto che i miei ospiti non se ne sono neanche accorti. Si preparano nello stesso identico modo dei classici bignè e anche per la cottura non varia nulla, l'unica accortezza che bisogna avere è quella di scegliere una farina di riso finissima. Farciteli con diverse creme, dalla classica crema pasticcera a quella al cioccolato, al caffè o come me con la crema diplomatica. La versione che vi propongo di questi bignè senza glutine è anche senza lattosio.

Per la ricetta completa
https://blog.giallozafferano.it/ilricettariotimoelavanda/bigne-senza-glutine/

Видео Bignè senza glutine канала Il Ricettario :Timo e Lavanda