Hackfleisch Spieße vom Grill

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Hier das Rezept zum Nachmachen für einen chilligen Abend mit Freunden oder der Familie.

Demnächst Rippchen aus dem Dutchofen.

Für die Schweinefleischfüllung:
2 Pfund (ca. 900 g) Hackfleisch vom Rind (90/10)
2 Jalapeños oder Spitzpaprika , gewürfelt
1 Bund Petersilie, fein gehackt
1 Tasse geriebener Cheddar-Käse
2 EL Chorizo-Gewürz
1 TL Salz
1 TL schwarzer Pfeffer

Schnelle eigene Chorizo-Gewürzmischung:
1 EL Paprikapulver
1 EL Chilipulver
1 TL Knoblauchpulver
1 TL Zwiebelpulver
½ TL Kreuzkümmel
½ TL Oregano
½ TL Cayennepfeffer (optional)

Viel spass beim Nachmachen euer
Spree BBQ Team

Видео Hackfleisch Spieße vom Grill канала Christian Spreewald