Coltunasi cu cartofi.

Coltunasii indieni umpluti cu diverse ingrediente, se fac atat de simplu si sunt foarte ieftini. Aluatul iese foarte elastic, o placere sa te joci cu el. Il puteti folosi la tot felul de pachetele de primavara, coltunasi, placintele, strudele, placinte, etc. Se face atat de simplu din faina, apa, ulei si sare. Nu se pune nimic pentru a creste. La final, prin prajire, rezulta un aluat crocant la exterior, si gatit perfect la interior. Puteti sa le umpleti si vu branza, carne, spanac, sau diverse legume.

Ingrediente:
- 450 grame faina de grau.
- 3 linguri ulei vegetal.
- 2 lingurite sare.
- 250 mililitri apa calduta.
- 3 cartofi mari fierti.
- 1 lingura unt.
- 50 grame cascaval sau parmezan.
- 1 lingurita fulgi de chili.
- piper.
- ceapa verde.

Pofta buna !

#papipapi #coltunasi #galuste

Видео Coltunasi cu cartofi. канала papi - papi