혈관건강에 좋은 저노화식품인 말린 톳으로 밥 지어 찌개용 돼지고기 넣어 끓인 시래기된장국과 저녁 먹어요 / #simplefood #집밥 #오늘도요리 #food #레시피 #요리로그

혈관건강에 좋은 저노화식품인 말린 톳으로 밥 지어 찌개용 돼지고기 넣어 끓인 시래기된장국과 저녁 먹어요
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시래기 와 우거지 가 있지요. 시래기는 무청 말린거고 우거지는 배추잎 말린거죠.
하지만, 엄마표 시래기는 김장 후 남은 무청과 배추 잎을 한번 삶아 얼려 둔거랍니다.
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시래기 대강 500g
돼지앞다리 150g정도
집된장 1
시판된장 1
액젓 1
참치액 1
고춧가루 2 를 시래기에 넣고 바락바락 주물러 양념을 먼저해요.
고기까지 같이 넣고 푹 끓이면 아주 시원합니다.
(숟가락 계량입니다)
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