В чугунной посуде пригорает, что делать . Готовим бигус.

Чугунная посуда знаменита тем, что блюда в ней не пригорают. Но бывает так, что чугун покрывается ржавчиной, и готовящееся в чугунной посуде блюдо, пригорает.Чот же нужно сделать , что бы устранить этот недостаток?
Необходимо нанести тонкий защитный слой , как это сделать? Наливаем в посуду небольшое количество масла, смазываем полностью дно и стенки, прогреваем до появления легкой дымки от масла, выключаем, сливаем это масло, заливаем то, на котором будем готовить, и приступаем к приготовлению пищи. пригорать больше не будет.
Как обработать новую чугунную посуду, что бы не ржавела и не пригорала. https://youtu.be/aP3ZD7LXpMI

Видео В чугунной посуде пригорает, что делать . Готовим бигус. канала Aleks дежурный по кухне