《決策者》搶攻餐飲兆元商機！台南庶民美食轉型精緻化｜牛琅創辦人 鄭信男

牛琅創辦人鄭信男的弟弟，原本從事音樂教職，七年前在台南品嘗溫體牛火鍋後，竟拜師學藝投入餐飲業。鄭信男為了協助弟弟發展事業，不僅提供事業經營的寶貴經驗，改變原本街邊店經營模式。將溫體牛火鍋事業朝向精緻化發展。

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