肉夾饃，內餡口味隨你換！Chinese Hamburger ロージャーモー

#Roujiamo #白吉饃 #ChineseHamburger
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Ingredients 食材：
Dough 麵團：
• All purpose flour中筋麵粉 300g
• water 水145g（如果操作的環境氣候是偏乾的，可以加多1 tsp的水去調整一下）
• Sodium carbonate or baking soda食用純碱 或小蘇打粉1/8 tsp
• Sugar 糖 2 tsp
• Dry yeast 乾酵母粉 ½ tsp
• Oil 蔬菜油 1TBSP

Filling內餡配料：
• Precook beef 煮熟牛肉塊 適量
如果要看詳細的燉牛肉塊教程可以參考 https://youtu.be/25T1YrFo7Tc
• Chili oil辣椒油
• Soy sauce醬油
• Sugar糖
• Chopped scallion 蔥末
• Chopped coriander香菜末
• Coriander leaves香菜葉
碱面参考（食用烘焙）
Condiments https://www.amazon.com/dp/B0826TBJ2K/ref=cm_sw_r_sms_awdo_t1_DYpXEb1145P4X

Music: https://www.bensound.com

Видео 肉夾饃，內餡口味隨你換！Chinese Hamburger ロージャーモー канала Poorchef Whitney